masakan lebaran soto bening masakan lebaran komplit masakan lebaran palembang masakan lebaran unik opor ayam Filter Atur ulang Tampilkan resep dengan:
Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Masak daging ayam yang sudah bercampur dengan bumbu dengan api kecil hingga kuah menyusut dan matang.
Lebaran sudah di depan mata. Saatnya menentukan menu Lebaran yang memanjakan lidah. Dengan resep – resep andalan dari kami, sajian menu lebaran di rumah Anda akan terasa spesial.
Keberhasilan opor ayam terletak pada keseimbangan rasa dan tekstur. Lima bahan utama berikut ini berperan penting dalam menciptakan cita rasa dan tekstur opor yang sempurna.
Setelah itu, tambahkan santan ke dalam wajan dan masak hingga ayam benar-benar matang serta kuahnya mengental. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
Kue tiliaya memiliki rasa manis yang khas dan biasanya dicetak dalam mangkuk keramik bergambar ikan, yang kemudian disebut juga sebagai kue mangkuk ikan. Nama "lontar" berasal dari bahasa Belanda "ronde taart" atau kue bundar, meskipun kesulitan pelafalan membuat masyarakat setempat menyebutnya sebagai kue lontar.
Masakan khas daerah Sumatera Barat ini menjadi salah satu jajaran kuliner Indonesia yang mendunia. Rendang memang kaya akan rempah dengan ciri utamanya berupa warna yang gelap kecokelatan.
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan sayur.
Poteng jaje tujak mirip dengan tape uli dari Betawi. Ada tradisi unik dalam pembuatannya, dimana masyarakat Lombok percaya bahwa pembuat poteng harus dalam keadaan suci agar tidak merusak hasil akhirnya. Selain itu, penyajian pote jaje tujak dilakukan setelah selesai salat, menjaga kebersihan dan lebaran baju kesucian hidangan.
Anda bisa menyajikan opor ayam dengan nasi hangat atau ketupat agar santapan Lebaran dapat mengenyangkan perut selesai shalat Idul Fitri.
Setiap hidangan memiliki cerita dan makna tersendiri dalam konteks budaya lokal. Misalnya, Timphan dari Aceh yang merupakan kudapan manis terbuat dari tepung, santan, dan pisang, menjadi simbol kekayaan rasa dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Menggunakan santan segar memberikan cita rasa opor ayam yang paling autentik dan kaya. Namun, proses pembuatan santan segar membutuhkan waktu dan tenaga ekstra.
Setelah itu, celupkan ke masak ayam buat lebaran dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan lagi di atas tepung bumbu hingga semua bagian terselimuti dengan sempurna.